Сейчас в нашей стране выбирают «гастрономических послов», цель проекта — рассказать миру о русской кухне и простимулировать интерес к гастрономическому туризму по России. К слову, в 2017 году Тульская область в числе первых включена в проект Ростуризма «Гастрономическая карта России», а также вошла в Координационный совет по промышленному туризму.
Послы — популярные и известные во всем мире люди — должны будут знакомить мир с традициями русской кухни и продвигать их за рубежом. Инициатором проекта стала Ассоциация культурно-гастрономического туризма. Заманчивое и вкусное предложение стать послом уже получили актеры Жерар Депардье, Жан-Клод Ван Дамм, Наталия Орейро, а также режиссер Эмир Кустурица.
Есть и список потенциальных послов. В него входят прославленный хоккеист Вячеслав Фетисов, оперная дива Анна Нетребко, актриса Светлана Ходченкова, топ-модель Наталья Водянова, теннисистка Анна Курникова, актриса Мила Йовович, акьер Микки Рурк и другие.
Претенденты на национальную гастрономическую карту отбираются в два этапа: сначала отбор производится региональными специалистами, а затем они будут представлены на суд федеральных экспертов.
Главными символами Тульской области стали тульский пряник, белевская пастила, мармелад и зефир, продукция Тульского молочного завода, суворовские конфеты, березовый квас, булочки «Венёвки», ягодный чай, сыры, созданные по французской и голландской технологиям.
